در این مطلب، خواص چای ماسالا برای زنان و مردان و عوارض مصرف زیاد آن را بررسی می کنیم. همچنین می خوانید این نوشیدنی چه تاثیری بر کبد و کلیه دارد، چه کسانی باید در مصرف آن احتیاط کنند و مقدار مناسب آن در روز چقدر است. این اطلاعات به شما کمک می کند با توجه به شرایط بدنی خود، چای ماسالا را درست و به اندازه مصرف کنید.

درصورتی که قصد خرید چای ماسالا را دارید کلیک بفرمایید.

چای ماسالا از نظر طب سنتی و مدرن چه خاصیتی دارد؟

در طب سنتی، ادویه هایی مانند زنجبیل، دارچین، هل و فلفل طبع گرم دارند. به همین دلیل چای ماسالا نیز معمولا نوشیدنی گرمی شناخته می شود. بر همین اساس، مصرف آن می تواند بدن را گرم کند. همچنین ممکن است نفخ و سنگینی بعد از غذا را کاهش دهد.

با این حال، طبع گرم و ادویه‌های موجود در چای ماسالا ممکن است برای همه افراد مناسب نباشد. بعضی افراد پس از خوردن مواد تند و گرم دچار سوزش معده، گرگرفتگی یا تشنگی می شوند. این افراد بهتر است ماسالا را رقیق تر و با ادویه کمتر مصرف کنند.

اما از سوی دیگر، پزشکی مدرن چای ماسالا را بر اساس مواد تشکیل دهنده آن بررسی می کند. برای مثال، زنجبیل که یکی از مواد اصلی این نوشیدنی است، معمولاً به کاهش حالت تهوع کمک می‌کند. دارچین هم ادویه‌ای است که به تنظیم قند خون کمک می‌کند. و همچنین چای سیاه که پایه اصلی چای ماسالا را تشکیل می‌دهد، حاوی کافئین است و می‌تواند به طور موقت باعث افزایش انرژی، تمرکز و هوشیاری شود.

موضوع	پاسخ کوتاه
مهم‌ترین خواص	ممکن است هوشیاری را بیشتر کند، حالت تهوع و نفخ را کاهش دهد و مقداری آنتی‌اکسیدان به بدن برساند.
خواص برای زنان	زنجبیل موجود در آن ممکن است درد پریود را کمی کاهش دهد.
مهم‌ترین مضرات	مصرف زیاد ممکن است باعث بی‌خوابی، تپش قلب، بی‌قراری، سوزش معده یا افزایش دریافت قند و کالری شود.
تأثیر بر کبد و کلیه	یک تا دو فنجان معمولی برای افراد سالم اغلب مشکلی ایجاد نمی‌کند؛ اما افراد مبتلا به بیماری کبدی، کلیوی یا سنگ کلیه باید احتیاط کنند.
چه کسانی باید احتیاط کنند؟	زنان باردار و شیرده، افراد دارای رفلاکس، کم‌خونی، حساسیت به کافئین، بیماری کبدی یا کلیوی و مصرف‌کنندگان بعضی داروها.
مقدار مناسب مصرف	برای بیشتر افراد سالم، روزانه یک فنجان و در صورت نداشتن حساسیت، حداکثر دو فنجان

فواید چای ماسالا برای سلامت بدن

همان‌طور که گفتیم، چای ماسالا خواص مختلفی دارد. در ادامه، چند مورد از مهم‌ترین خواص آن را بررسی می‌کنیم.

افزایش هوشیاری و کاهش خستگی

چای سیاه موجود در ماسالا کافئین دارد. کافئین می تواند خواب آلودگی را برای مدتی کمتر کند. همچنین ممکن است تمرکز و هوشیاری را افزایش دهد. به همین دلیل بعضی افراد چای ماسالا را هنگام صبح یا پیش از شروع کار می نوشند.

مقدار کافئین این نوشیدنی به میزان چای سیاه و زمان دم کشیدن آن بستگی دارد. هرچه چای بیشتر دم بکشد، کافئین بیشتری وارد نوشیدنی شود.

 

کمک به هضم غذا و کاهش تهوع

زنجبیل یکی از مواد اصلی چای ماسالا است. این ادویه می تواند به کاهش حالت تهوع کمک کند. هل و دارچین نیز ممکن است هضم غذا را برای بعضی افراد آسان تر کنند.

نوشیدن یک فنجان ماسالای ملایم بعد از غذا ممکن است نفخ یا احساس سنگینی را کاهش دهد.

البته واکنش بدن افراد یکسان نیست. زنجبیل، دارچین و فلفل ممکن است معده حساس را تحریک کنند. اگر رفلاکس، زخم معده یا روده حساس دارید، ماسالای تند ممکن است باعث سوزش معده، دل درد یا اسهال شود. در چنین شرایطی بهتر است مقدار ادویه را کم کنید.

دریافت آنتی اکسیدان ها

چای سیاه، دارچین، زنجبیل، هل و میخک آنتی اکسیدان دارند. آنتی اکسیدان ها موادی هستند که از سلول های بدن در برابر بعضی آسیب ها محافظت می کنند.

چای ماسالا می‌تواند در کنار سایر غذاها و نوشیدنی‌ها، یکی از منابع دریافت آنتی‌اکسیدان باشد اما وجود آنتی اکسیدان به این معنا نیست که این نوشیدنی از همه بیماری ها جلوگیری می کند یا می تواند به عنوان درمان اصلی مورد استفاده قرار گیرد.

کمک به سلامت قلب و کنترل قند خون

چای سیاه و بعضی از ادویه‌های ماسالا ممکن است برای قلب مفید باشند. برخی پژوهش‌ها نشان داده‌اند که نوشیدن منظم چای سیاه احتمالا کمی به کنترل فشار خون کمک کند. دارچین هم ممکن است در کنترل بهتر قند خون نقش داشته باشد.

البته از یک فنجان چای ماسالا نباید انتظار معجزه داشت. مقدار چای و ادویه موجود در آن معمولاً با مقداری که در پژوهش‌ها استفاده می‌شود، یکسان نیست. بنابراین اگر فشار خون بالا یا دیابت دارید، نباید چای ماسالا را جایگزین دارو یا برنامه درمانی خود کنید.

همچنین توجه داشته باشید که مقدار شکر نوشیدنی نیز اهمیت زیادی دارد. اگر ماسالا با شکر فراوان تهیه شود، می تواند قند خون را بالا ببرد. بنابراین افراد مبتلا به دیابت بهتر است نوع بدون شکر یا کم شیرین را انتخاب کنند.

کمک به کاهش وزن

چای ماسالا به‌خودی‌خود شما را لاغر نمی‌کند و قرار نیست چربی‌های بدن را آب کند. کافئین و بعضی از ادویه‌های آن ممکن است برای مدت کوتاهی سوخت‌وساز بدن را کمی بالا ببرند، اما این تأثیر آن‌قدر زیاد نیست که به‌تنهایی باعث کاهش وزن شود.

کمک اصلی چای ماسالا زمانی است که نوع بدون شکر یا کم‌شیرین آن را جایگزین نوشابه، آبمیوه صنعتی یا نوشیدنی‌های شیرین کافی‌شاپی کنید. با این کار، قند و کالری کمتری دریافت می‌کنید. اگر این جایگزینی به یک عادت تبدیل شود، در کنار تغذیه متعادل می‌تواند به کنترل یا کاهش تدریجی وزن کمک کند.

خواص چای ماسالا برای زنان

خواص چای ماسالا برای زنان بیشتر شامل همان فواید عمومی آن است اما بعضی از ترکیبات چای ماسالا ممکن است برای زنان، به‌ویژه در دوران قاعدگی، مفید باشند.

زنجبیل موجود در چای ماسالا می تواند درد پریود را کمی کمتر کند. نوشیدن ماسالای گرم و ملایم هم برای بعضی از خانم‌ها در این روزها آرامش‌بخش است. البته اگر درد خیلی شدید است، مدت زیادی ادامه دارد یا با همیشه فرق می‌کند، بهتر است به پزشک مراجعه کنید.

اگر چای ماسالا را همراه غذا بنوشید، ممکن است بدن آهن کمتری از غذا دریافت کند. این موضوع برای خانم‌هایی که کم‌خونی دارند یا خونریزی پریودشان زیاد است، اهمیت بیشتری دارد. بهتر است ماسالا را هم‌زمان با غذا یا قرص آهن نخورید و بین آن‌ها یک تا دو ساعت فاصله بگذارید.

هنوز ثابت نشده است که چای ماسالا هورمون‌های زنانه را تنظیم می‌کند یا شانس بارداری را بالا می‌برد. بنابراین برای درمان مشکلات هورمونی یا ناباروری نمی‌توان به این نوشیدنی تکیه کرد. 

خواص چای ماسالا برای مردان

خواص چای ماسالا برای مردان نیز تفاوت زیادی با فواید عمومی آن ندارد؛ اما بسیاری از افراد می‌خواهند بدانند این نوشیدنی چه تأثیری بر عضله‌سازی و سلامت جنسی مردان دارد.

اگر چای ماسالا با شیر تهیه شود، مقداری پروتئین و کلسیم هم دارد. با این حال، پروتئین یک فنجان ماسالا آن‌قدر زیاد نیست که برای عضله‌سازی روی آن حساب کنید. برای این کار باید از مواد غذایی سرشار از پروتئین استفاده شود.

گاهی نیز گفته می‌شود که چای ماسالا تستوسترون را افزایش می‌دهد یا به تقویت اسپرم و توانایی جنسی کمک می‌کند؛ اما این اثرها درباره خود چای ماسالا ثابت نشده‌اند. مشکلات جنسی یا باروری می‌توانند دلایل مختلفی داشته باشند و بهتر است برای بررسی آن‌ها به پزشک مراجعه کنید.

مضرات و عوارض مصرف زیاد چای ماسالا

مصرف متعادل چای ماسالا برای بیشتر افراد سالم مشکلی ایجاد نمی کند. اما مصرف زیاد آن می تواند عوارضی داشته باشد. این عوارض بیشتر به کافئین، شکر، شیر یا ادویه های تند مربوط هستند.

کافئین زیاد ممکن است باعث بی خوابی، تپش قلب یا بی قراری شود. بعضی افراد نیز پس از مصرف آن دچار سردرد یا لرزش دست می شوند.

ادویه های تند می توانند معده را تحریک کنند. در این حالت ممکن است سوزش معده، دل درد یا اسهال ایجاد شود. همچنین شکر فراوان، میزان کالری نوشیدنی را بالا می برد.

اگر بدن شما لاکتوز موجود در شیر را تحمل نکند، ماسالای تهیه شده با شیر معمولی ممکن است باعث نفخ یا دل درد شود. در این شرایط می توانید از شیر بدون لاکتوز یا شیر گیاهی بدون شکر استفاده کنید.

تاثیر مصرف زیاد چای ماسالا بر کبد و کلیه

اگر سالم هستید، نوشیدن روزانه یک یا دو فنجان چای ماسالای معمولی اغلب مشکلی برای کبد و کلیه ایجاد نمی‌کند. دردسر زمانی شروع می‌شود که ماسالا خیلی غلیظ یا پرشکر باشد یا چند فنجان از آن را هر روز بنوشید.

یکی از نکات مهم، مقدار دارچین ماسالاست. دارچین ماده‌ای به نام کومارین دارد. مقدار کم آن معمولاً مشکلی ندارد، اما مصرف زیاد و طولانی‌مدت دارچین ممکن است به کبد فشار بیاورد. اگر مشکل کبدی دارید، بهتر است ماسالای غلیظ را هر روز ننوشید. شکر زیاد هم در طولانی‌مدت می‌تواند احتمال کبد چرب را بالا ببرد. پس اگر ماسالا را مرتب می‌نوشید، آن را کم‌شیرین درست کنید.

چای سیاه موجود در ماسالا هم ماده‌ای به نام اگزالات دارد که در به‌وجودآمدن بعضی سنگ‌های کلیه نقش دارد. این موضوع بیشتر زمانی مهم می‌شود که چای خیلی زیادی بنوشید یا قبلاً سنگ کلیه داشته باشید. یک یا دو فنجان معمولی با مصرف زیاد فرق دارد؛ با این حال، اگر کلیه‌تان مشکل دارد یا سابقه سنگ کلیه دارید، در مصرف ماسالا زیاده‌روی نکنید.

درصورتی که قصد خرید چای سیاه فوری را دارید کلیک بفرمایید.

تداخل با بارداری و شیردهی

در دوران بارداری لازم نیست چای ماسالا را کاملاً کنار بگذارید، اما نباید در مصرف آن زیاده‌روی کنید. چون این نوشیدنی با چای سیاه درست می‌شود و کافئین دارد. بهتر است مجموع کافئینی که در طول روز دریافت می‌کنید، بیشتر از ۲۰۰ میلی‌گرم نشود.

یادتان باشد کافئین فقط در ماسالا نیست. قهوه، چای معمولی، نوشابه، شکلات و نوشیدنی‌های انرژی‌زا هم کافئین دارند. پس باید مقدار همه آن‌ها را با هم حساب کنید.

اگر بارداری‌تان شرایط خاصی دارد یا دارو مصرف می‌کنید، بهتر است قبل از نوشیدن ماسالا نظر پزشکتان را بپرسید. اگر هم بعد از خوردن آن دچار تپش قلب یا سوزش معده می‌شوید، مقدارش را کمتر کنید یا ماسالای رقیق‌تری بنوشید.

در دوران شیردهی هم مصرف کم ماسالا معمولاً مشکلی ندارد. با این حال، مقدار کمی از کافئین وارد شیر مادر می‌شود و بعضی نوزادان به آن حساس‌ترند. اگر نوزاد بی‌قرار شد یا خوابش تغییر کرد، مصرف ماسالا را کمتر کنید و نوع رقیق‌تر آن را بنوشید.

چه کسانی نباید چای ماسالا بنوشند؟

بعضی افراد باید چای کمتر چای ماسالا مصرف کنند یا پیش از مصرف منظم آن از پزشک خود نظر بگیرند:

• افرادی که با کافئین دچار تپش قلب، اضطراب یا بی خوابی می شوند؛
• کسانی که رفلاکس، زخم معده یا معده حساس دارند؛
• افرادی که به شیر یا یکی از ادویه های ماسالا حساسیت دارند؛
• افراد مبتلا به بیماری کبدی یا کلیوی؛
• کسانی که سابقه بعضی انواع سنگ کلیه دارند؛
• افراد مبتلا به کمبود آهن، به ویژه هنگام مصرف غذا یا قرص آهن؛
• زنان باردار و مادران شیرده؛
• افرادی که داروهای رقیق کننده خون، دیابت یا فشار خون مصرف می کنند؛
• کودکانی که به کافئین حساس تر هستند.

افرادی که نمی توانند لاکتوز شیر را هضم کنند، می توانند از شیر بدون لاکتوز استفاده کنند. شیرهای گیاهی مانند شیر جو دوسر، بادام یا نارگیل نیز گزینه های دیگری هستند. بهتر است نوع بدون شکر آنها را انتخاب کنید.

میزان مصرف مناسب چای ماسالا و توصیه شده در روز

مقدار مناسب چای ماسالا برای هر کسی فرق می‌کند. بعضی ماسالاها چای، ادویه یا شکر بیشتری دارند و بدن همه هم به کافئین و ادویه‌ها یکسان واکنش نشان نمی‌دهد.

برای بیشتر افراد سالم، روزی یک فنجان معمولی با حجم حدود ۲۰۰ تا ۲۵۰ میلی‌لیتر کافی است. اگر با کافئین و ادویه‌ها مشکلی ندارید، می‌توانید تا دو فنجان در روز بنوشید. بهتر است ماسالای کم‌شیرین را انتخاب کنید.

یادتان باشد کافئین فقط در ماسالا نیست. مجموع کافئین دریافتی از چای، قهوه، نوشابه، شکلات و سایر خوراکی‌ها بهتر است برای بزرگسالان سالم بیشتر از ۴۰۰ میلی‌گرم در روز نشود. در دوران بارداری و شیردهی، این مقدار باید کمتر از ۲۰۰ میلی‌گرم باشد.

برای اینکه خوابتان به هم نریزد، ماسالا را نزدیک زمان خواب ننوشید. اگر کم‌خونی دارید، آن را هم‌زمان با غذا یا قرص آهن مصرف نکنید.

جمع بندی

در مجموع، خواص چای ماسالا بیشتر از چای سیاه و ادویه‌های آن می‌آید. کافئین موجود در چای سیاه می‌تواند برای مدتی انرژی و هوشیاری را بیشتر کند. زنجبیل هم ممکن است حالت تهوع را کمتر کند و ادویه‌های ماسالا مقداری آنتی‌اکسیدان دارند.

فواید چای ماسالا برای زنان و مردان تقریباً یکسان است. با این حال، هنوز ثابت نشده که این نوشیدنی ناباروری را درمان می‌کند، تستوسترون را بالا می‌برد یا هورمون‌ها را تنظیم می‌کند.

زیاده‌روی در مصرف ماسالا ممکن است باعث بی‌خوابی، تپش قلب یا سوزش معده شود. ماسالای پرشکر هم کالری زیادی دارد. اگر کبد، کلیه یا معده‌تان مشکل دارد، بهتر است در مصرف آن زیاده‌روی نکنید.

پس برای بیشتر افراد سالم، روزانه یک تا دو فنجان ماسالای کم‌شیرین کافی است.